烤全鸭做法（烤全鸭的做法烤箱视频教程）

主料：老鸭1只，奥尔良腌料35g，黑胡椒粉适量，葱适量，姜适量，料酒适量，蜂蜜适量

辅料：生菜可放可不放

做法：

1.将食材倒入碗中，加入适量清水。

2.把老鸭洗净，放入大盆中，到入调好的腌料，抓均匀，放入冰箱冷藏两小时以上，时间越长越入味。

3.烤盘放上硅油纸，老鸭翅尖和腿脚包上锡纸放在烤盘上，烤箱预热，放入烤盘。上下层200度烤30分钟拿出，刷一层蜂蜜再烤20分钟即可。