螺蛳粉硬怎么回事(螺蛳粉煮得很硬怎么回事)

螺蛳粉硬怎么回事(螺蛳粉煮得很硬怎么回事)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-09 12:39:02

螺蛳粉硬怎么回事

第一、泡的时间不够,煮螺蛳粉可以先泡好再煮,一般如果提前泡有一个小时左右,那么直接放沸水里煮3-5分钟就煮熟了,如果说泡的时间不够久,那就可能会煮很久还煮不软。

第二、煮的方法不对,如果是没有泡过的螺蛳粉是需要煮两遍的,先煮15分钟左右后把螺蛳粉捞起来过一遍冷水,再重新起锅烧好水把过好水的螺蛳粉放下去煮三五分钟,如果没有按照这个步骤操作也可以会导致螺蛳粉煮很久还是硬的。

第三、煮的时间不够,不管是泡过还是没有泡过的螺蛳粉,如果煮的时间不够那螺蛳粉都会是硬的,一定要煮到软软的,用筷子可以夹断才是煮熟的。

可以先用开水泡一泡,再下锅久煮一点

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