家常咖喱饭从以下方法做：
1、准备两颗土豆、一大颗洋葱或者两小个、胡萝卜三根（我用的是胭脂红萝卜，普通的胡萝卜两根即可），以及一盒咖喱。
2、将所有食材切成大丁，一厘米左右的丁，备用。
3、热锅上油，将丁丁们下油锅煸炒。炒到洋葱变色，土豆晶亮即可
4、翻炒五分钟左右就差不多了
5、然后向锅内加入没过食材的热水。水要舍得放，因为接下来咖喱会很浓稠的质地，水加入之后该盖子焖煮，直到食材全部熟透，记得一点儿佐料都不需要加哦。有一盒咖喱足够了，因为味道都在咖喱里。打开盒子，咖喱块是这样滴
6、等到食材在锅里都煮熟了，就下入咖喱，所有这一小盒全部放进去，是4盘咖喱饭的份量哦。
7、等咖喱块在锅内全部融化，与食材融为一体即可。这个过程要用锅铲子稍微翻炒一下，促进食材与咖喱的融合。最后咖喱的质地是这样的，能够流动，但是也很浓稠，这是较好的状态。太稀，不成型；太稠，也不好摆盘，更不好吃，流动的咖喱汤汁拌饭，才是最棒的。
8、将米饭盛出来，用小圆形的碗盛饭，然后倒扣在盘子里，盘子是8寸的，也就是家常盘子的尺寸。这样咖喱饭造型最好看。高颜值的秘密，你可记得收藏哦
9、将米饭上撒熟的黑芝麻点缀，然后将锅里的咖喱舀在盘子边缘，填满盘子，美丽的咖喱饭就做好啦。
家常咖喱饭挺简单的，制作方法如下：
1· 先蒸好米饭，用电压力锅15分钟就可以做好。圆葱，胡萝卜，西红柿，黄瓜，土豆，牛肉都全部切丁。
2· 锅中放油，把圆葱丁和牛肉丁炒熟，在把西红柿丁，土豆丁，胡萝卜丁，黄瓜丁，放入锅中翻炒，炒个半成熟，在倒入开水，开锅煮3-5分钟，把煮牛肉的沫舀出，放入咖喱酱，咖喱酱全部融入水中在煮5分钟，看看汤汁浓稠就可以浇到米饭上了。在米饭上放点黑芝麻就大功告成了。
