家常素炒菜 醋溜大白菜怎么做（素炒大白菜怎么炒好吃）

食材：白菜1个，干辣椒3个，花椒5颗，油适量，醋少量，盐少许，

做法：

1、将白菜的叶子掰下来，洗干净，然后切好，大蒜切成蒜末；

2、锅里加入适量食用油，油烧热之后，放入花椒和干辣椒，炒出香味；

3、再加入白菜帮，翻炒均匀；

4、白菜帮炒蔫之后，加入少量酱油，继续翻炒；

5、再加入白菜叶子，翻炒至断生，最后调入适量盐，炒匀盛出。

材料

白菜6片，剁椒2勺，葱、蒜、盐、生抽、鸡精、植物油各适量

做法

1、白菜洗净，梗切幺幺，叶子切成较大的块。

2、植物油烧热，放入剁椒炒香，放入葱段、蒜片。

3、放入白菜幺幺，翻炒，稍后放入白菜叶。

4、放点生抽，放盐，白菜熟后放鸡精炒均匀，出锅。