糖保质期是多久（红糖放了5年还可以吃吗）

12-18个月。

白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白，干净，甜度高。白糖含有糖类，糖类是人体主要营养来源之一，人体的消耗要以糖类氧化后产生的热能来维持，人体活动所需的能量大约有70%是靠糖类供给的。

白糖主要分为二大类，即白砂糖和绵白糖。国外食用较多的是白砂糖，绵白糖主要在中国饮食文化圈内的国家或地区食用较多。各国对白砂糖的标准和分类不尽相同。我们国家把白砂糖根据精炼程度的不同，划分为四个级别，分别是精制白砂糖、优级白砂糖、一级白砂糖、二级白砂糖。

糖的保质期多久，关于这个话题，首先看糖糖的成分和保存条件。糖遇热就会融化，所以糖要在低温条件下可以长期保存。另外糖糖的保存还需要干燥的环境下，因为糖遇潮气易分解了，也就是遇水易溶解。综上所述糖的保存条件需要低温和干燥的环境，二者缺一不可。