芒果拌辣椒在中国南方地区被称为“酸辣脆毛豆”，这是一道充满南方特色的小吃。通常是将新鲜的芒果切成丝状，与酸辣的辣椒一起拌在一起，蘸上适量的盐和醋，再撒上少许花生碎。这道小吃口感酸甜可口，香辣开胃，是夏季的一道美味佳肴。它不仅是一种美食，更是一种文化和生活方式的体现。在南方的市井小巷，常常可以看到小贩们摆摊叫卖这道色泽鲜艳、味道独特的酸辣脆毛豆，吸引着众多食客前来品尝。
广西的辣椒拌水果同称酸野
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