热的冰淇淋就是一种冰激凌啊,和 油炸 冰溜子的道理差不多。
做法,第一步:把两个鸡蛋磕开,放入碗里,用筷子打散。在平锅内倒烹调油,倒上搅好的鸡蛋。取出来,在案板上切成很多大小适中的小扇面形,折叠成漏斗的样子,用面糊粘和侧面。
第二步:把冰淇淋装入蛋卷皮漏斗里,再用面糊糊口。让空气想进都进不去。
第三步:在烧热的锅里放白糖、清水,加热,翻炒。一直炒到糖汁出丝,立即下入刚做好的冰淇淋蛋卷,红绿樱桃,快速掂勺,让糖汁在冰淇淋蛋卷上裹匀。
第四步:将蛋卷冰淇淋捞出来,装盘,撒上京糕条,点缀些炼乳。你的愿望实现了——热腾腾的冰淇淋就做好了
热的冰淇淋就是一种冰激凌啊,和 油炸 冰溜子的道理差不多。