大蒜发芽了腊八蒜的腌制方法（新蒜的腌制方法腊八蒜）

步骤/方式1

首先把发芽的大蒜去掉蒜头和蒜尾

步骤/方式2

之后平铺开，晾干大蒜本身的水汽。在阳光下面晾最好。阳光下大概晾一天左右

步骤/方式3

把晾好的蒜装进提前消毒好的瓶子里（瓶子里不要有水，或其他杂质），加入黄冰糖(依个人口味，不喜欢甜可以不加)

步骤/方式4

倒入米醋，超过蒜高5cm即可。 最重要的一步——晒它！放到早晚温差大的地方。要白天阳光很足，晚上阴凉一些的这种地方。大概2-3天就会变浅绿，一周之内超级翠绿，就可以吃啦。

步骤/方式5

泡一周的颜色

步骤/方式1

大蒜扒皮

步骤/方式2

把芽子摘出去

步骤/方式3

放入瓶中，倒入白醋

步骤/方式4

第六天就可以吃了