甘蓝咸菜的腌制方法(甘蓝小咸菜的腌制方法)

甘蓝咸菜的腌制方法(甘蓝小咸菜的腌制方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-13 20:11:15

甘蓝咸菜的腌制方法

1、腌制时需要新鲜的甘蓝菜一个、白醋150克、纯净水适量、食用盐适量、胡萝卜两个,最后再准备一个干净的可以密封的玻璃瓶。

2、把准备好的甘蓝菜清水洗净,去掉水分以后撕成片状,胡萝卜也用清水洗净,切成片状,把它们放在一起加食用盐调匀,以后腌制几个小时,腌好以后去掉烟出的水分,装入的可以密封的玻璃瓶中。

3、再加入准备好的白醋和纯净水,让白醋和纯净水完全把甘蓝菜,胡萝卜没过,把瓶口密封好,放入冰箱冷藏腌制,十天左右就能腌好,腌好以后酸爽可口,特别好吃。

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