市场上的虾有沙的主要原因是,虾生活在海里或河里,它们经常吃一些海沙和砂石之类的底栖生物,以及底泥中的小型贝类、螺类等等,这些东西会随着虾一起摄入到虾的体内。 因此,当你在清洗虾的时候,会发现虾的胃部和肠部内还留有一些泥沙和沙子,这些沙粒就会附着在虾肉表面,从而影响口感。
此外,一些不良商家可能为了增加虾的重量和利润,可能会在虾身上涂抹或冲洗沙子,以增加虾的重量,从而欺骗消费者。所以,善良消费者在购买虾时应该选择正规商家,并自己在清洗虾的时候注意,以确保食品卫生和口感。
虾里面有沙是因为虾长期生活在水底,吃的食物里面汗沙量多,建议你买了海虾,先不要急着做,用水养几天,然后再做