活的北极贝外壳洁白,有凹陷斑纹,身体为为V字型,前段为白色,后端为红色。
北极贝具有色泽明亮(红、桔、白),味道鲜美,肉质爽脆等特点,且含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸(DHA),是海鲜中的极品。
北极贝属于贝壳的一种,有2个扇形的外壳,颜色多为灰褐色。最长在10厘米左右,活的肉质颜色较浅。但是我们经常见到的多为红色,这是因为保证它的鲜美,打捞上来就进行了加工。
活的北极贝外壳洁白,有凹陷斑纹,身体为为V字型,前段为白色,后端为红色。
北极贝具有色泽明亮(红、桔、白),味道鲜美,肉质爽脆等特点,且含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸(DHA),是海鲜中的极品。
北极贝属于贝壳的一种,有2个扇形的外壳,颜色多为灰褐色。最长在10厘米左右,活的肉质颜色较浅。但是我们经常见到的多为红色,这是因为保证它的鲜美,打捞上来就进行了加工。
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