炸鱼最好吃的10种做法（炸鱼的做法最正宗的做法）

用料：

草鱼1000g橄榄油适量；盐适量五香粉适量；生粉适量姜适量；生抽适量料酒适量；葱花适量

做法：

1.草鱼处理干净，切大块备用；

2.加入姜丝，葱花，五香粉，少许生抽，料酒，和盐拌匀，腌10分钟入味；

3.油烧至七八成热，把腌好的鱼沾上生粉，下锅炸；

4.就这样，把所有的鱼块都炸至金黄色；鱼块沥干油；

5.锅中的油大火，把鱼块下锅复炸一下；

6.再次沥干油，鱼块放凉即可以吃了！

案黄花鱼洗净，放入盆中加面粉，鸡蛋，盐和五香粉拌匀，锅中加入适量花生油烧至8成热。放入黄花鱼。小火炸至表面金黄盛盘即可。

1、黄花鱼洗净。

2、放入盆中加面粉，鸡蛋，盐和五香粉。

3、拌匀。

4、锅中加入适量花生油烧至8成热。

5、放入黄花鱼。

6、小火炸至表面金黄盛盘即可。