冰糖银耳蒸雪梨的做法（冰糖炖雪梨的做法加银耳）

步骤1

干银耳用凉水泡发，撕成小朵！橘子皮切小条，加几块就可以，不要加多了，加多会苦的！

步骤 2

雪梨带皮切小块

步骤 3

把准备好的银耳，雪梨，大枣一同放入炖锅中，先大火烧开，在小火慢炖半个小时后将橘子皮放锅里(因为家里没有陈皮，只好用橘子皮代替)，一个小时后加入枸杞炖10分钟即可！

材料

雪梨1个 银耳2朵 冰糖6块

成品是4.5炖盅做法：

1、银耳用冷水泡软，洗干净，去硬蒂，撕小块。

2、把银耳、冰糖加水放入锅中，大火煮开后转小火炖50分钟，银耳软化浓稠即可。

3、雪梨去皮切成小块，加入（2）中，继续小火煮30分钟即可。