材料:罐头番茄1罐、鸡蛋2枚、蒜瓣2瓣、盐1小勺、鸡精少许、色拉油1大勺
做法
1. 锅子烧热后,放入一大勺色拉油,然后放入切好片的蒜瓣,炒出香味后倒入打好的两个鸡蛋翻炒出蛋絮。
2. 倒入一整罐罐头番茄,和蛋絮翻炒均匀,加入一小勺盐,和少许鸡精。
3. 中火微炖两分钟,不要过度翻炒,使罐头番茄过于烂碎,保持一些块状番茄会使菜口感更好。
4. 盛出装盘即可。
把西红柿切片,然后打三个鸡蛋,放少许盐和鸡精,搅拌均匀,起锅烧油,先把鸡蛋炒好抄在盘子里,然后放少许油把西红柿炒软,放进鸡蛋即可。
材料:罐头番茄1罐、鸡蛋2枚、蒜瓣2瓣、盐1小勺、鸡精少许、色拉油1大勺
做法
1. 锅子烧热后,放入一大勺色拉油,然后放入切好片的蒜瓣,炒出香味后倒入打好的两个鸡蛋翻炒出蛋絮。
2. 倒入一整罐罐头番茄,和蛋絮翻炒均匀,加入一小勺盐,和少许鸡精。
3. 中火微炖两分钟,不要过度翻炒,使罐头番茄过于烂碎,保持一些块状番茄会使菜口感更好。
4. 盛出装盘即可。
把西红柿切片,然后打三个鸡蛋,放少许盐和鸡精,搅拌均匀,起锅烧油,先把鸡蛋炒好抄在盘子里,然后放少许油把西红柿炒软,放进鸡蛋即可。
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