以下是做高压锅银耳莲子羹的做法:
食材:
1. 银耳:50克
2. 莲子:50克
3. 冰糖:适量
4. 清水:适量
5. 红枣:几颗,可选
6. 枸杞:适量,可选
做法:
1. 银耳提前用清水泡发,浸泡时间约为2-3小时,直到银耳完全泡发。将泡发好的银耳去蒂,撕成小块备用。
2. 莲子浸泡在清水中,约1小时。将泡发好的莲子去掉莲心,备用。
3. 将泡发好的银耳和莲子放入高压锅内胆中,加入适量的清水。水量可以根据个人口味和高压锅的大小来调整。
4. 将高压锅内胆放入高压锅中,盖上锅盖,接通电源,选择煲汤功能。按照高压锅的工作时间,煲汤约25分钟。
5. 煲汤过程中,可加入红枣和枸杞,将红枣切开去核,枸杞洗净备用。如果喜欢甜食,还可以在煲汤过程中加入适量的冰糖。
银耳莲子羹是一道传统的滋补甜品,富含营养,口感细腻。在高压锅中制作银耳莲子羹可以节省时间和精力。以下是一个简单的高压锅银耳莲子羹做法:
食材:
银耳:50克
莲子:50克
冰糖:适量
清水:适量
红枣:几颗,可选
枸杞:适量,可选
做法:
银耳提前用清水泡发,浸泡时间约为2-3小时,直到银耳完全泡发。将泡发好的银耳去蒂,撕成小块备用。
莲子浸泡在清水中,约1小时。将泡发好的莲子去掉莲心,备用。
将泡发好的银耳和莲子放入高压锅内胆中,加入适量的清水。水量可以根据个人口味和高压锅的大小来调整。
将高压锅内胆放入高压锅中,盖上锅盖,接通电源,选择煲汤功能。按照高压锅的工作时间,煲汤约25分钟。
煲汤过程中,可加入红枣和枸杞,将红枣切开去核,枸杞洗净备用。如果喜欢甜食,还可以在煲汤过程中加入适量的冰糖。
煲汤结束后,等高压锅排气后,打开锅盖。可以根据个人口味加入适量的冰糖,搅拌均匀,让糖分更好地溶解。
将炖