梭子蟹煎烧豆腐正宗做法（梭子蟹烧豆腐汤的家常做法）

用料

梭子蟹500克;

豆腐400克;

油适量;

葱花适量;

生抽适量;

做法

1/10准备的材料：豆腐、梭子蟹

2/10将梭子蟹放在锅中，清水煮开

3/10将豆腐用刀拉成块状

4/10煮好的梭子蟹备用

5/10将梭子蟹用剪刀剪开4块

6/10去腮

7/10起油锅，将切好的豆腐放入锅中

8/10放入适量的生抽

9/10适量的清水

10/10放入梭子蟹煮开后，放些葱花，就好了。

用料：梭子蟹 豆腐 

做法步骤：

步骤 1

梭子蟹两只处理干净 斩块

步骤 2

蘸淀粉

步骤 3

油锅煎制封边 煎熟后盛出

步骤 4

煎蟹的锅里 倒入切好的内酯豆腐一盒 也略煎一下 晃一下锅 不要粘锅

步骤 5

撒一把葱 酱油 汤 盐 胡椒 黄酒 调味

步骤 6

倒入煎好的螃蟹 加开水至没过 加盖煮十分钟

步骤 7

大火收一下汁 再撒一把葱 出锅