剩饭辣椒酱的做法（干炒辣椒酱做法）

胡萝卜40克、黄瓜50克、豆芽60克、火腿1根、鸡蛋1个、2勺辣椒酱

做法

1.准备黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽、火腿丝

2.锅里倒一点的油，把豆芽、胡萝卜翻炒断生，也可以全部焯水

3.平底锅放油，煎一个荷包蛋，底部凝固定型即可

4.调制拌饭汁：2勺辣椒酱，1勺生抽，半勺香油，半勺蜂蜜，2勺雪碧

5.将剩米饭热好

6.米饭上摆上菜和鸡蛋，浇上灵魂拌饭汁就完成了