一只半斤大虾做法（3斤一只大虾做法大全）

食材

基围虾400克

番茄40克

蒜末10克

料酒8克

做法

1.大虾洗净，剪去虾须、去除虾线，用料酒、姜片腌制10分钟

2.西红柿洗净切丁

3.把虾的两面沾上红薯淀粉，放入锅里

4.放入虾煎炸至皮酥脆，两面变红色后盛出

5.冷锅热油，蒜末爆香，倒入西红柿丁

6.中火翻炒，变成泥状，倒入1勺番茄酱翻炒均匀

7.把虾放入翻炒片刻，再倒入4克盐、3克糖调味，即可出锅