萝卜海带排骨汤做法（海带白萝卜排骨汤禁忌）

食材准备：白萝卜一根，排骨500g，干结海带20g，盐适量，生姜适量，醋适量

步骤：

1、干结海带要提前用清水泡，仔细清洗干净，切细条，放置碟子中待用。

2、 白萝卜洗净，削皮后，切成块，放置碟子中待用。

3、排骨洗净斩件，用沸水焯下，清水洗净沥干净。

4、锅中一次加入足量的清水，放入排骨和姜片，再加一小勺醋调均煮开（加醋可让骨头中的钙质溶出）。

5、等排骨煮开锅后加入准备好的白萝卜，再加入海带。

6、 大火煮至沸腾，转小火慢煲一个半小时。

7、加入食盐，调好味，即可出锅。

小贴士：

1、排骨要焯下水去味，这样煲出来的汤才纯；

2、要提前用淘米水充分浸泡开干海带；

3、准备一点姜末，吃时随自己的口味添加，味道会更好。

1.把所有所需材料准备好，海带打结，白萝卜切滚刀块，排骨用水焯一下。

2.1把排骨放里面一起炒一下就拿出来。

3.2锅里面热油，把葱姜花椒放里面炒香。

4.把排骨放入烧开的汤锅里面，再把海带也一起放里面炖。

5.大约半个小时就可以把白萝卜放里面，这时候可以放入盐调味。

6.再炖40多分钟就好了