新鲜豆腐怎么晒成干（新鲜豆腐自己在家怎么晒豆腐干）

首先将豆腐切成薄薄的小块。然后抹上盐，大火蒸10分钟左右目的是让盐能够进入到里面去。在把豆腐块放在太阳下暴晒一个礼拜左右就会都干了。

准备材料：豆腐1000克，盐2汤匙

1、取出买来的豆腐放入碗中备用。

2、将准备好的豆腐切成片状，上锅蒸15分钟。

3、15分钟豆腐出锅后，趁热在豆腐上均匀抹上一层盐巴，放到窗子外面晾晒。

4、晾晒一天后将豆腐翻一面，继续晾晒。

5、两天后豆腐干晒好了，就可以拿来炒菜了。