1. 西兰花:西兰花是硒含量较高的蔬菜之一,每100克鲜西兰花中含有约20微克的硒。
2. 木耳:木耳是一种常见的食用菌类,每100克鲜木耳中含有约30-40微克的硒。
3. 大蒜:大蒜是一种常用的佐料,每100克鲜大蒜中含有约14微克的硒。
4. 红枣:红枣是一种营养丰富的水果,每100克鲜红枣中含有约3.4微克的硒。
5. 橙子:橙子是一种富含维生素C的水果,每100克鲜橙子中含有约1微克的硒。
6. 葡萄干:葡萄干是一种富含营养的干果,每100克葡萄干中含有约10微克的硒。
7. 芒果:芒果是一种含有丰富营养的热带水果,每100克鲜芒果中含有约2微克的硒。
总之,补硒的水果和蔬菜很多,多吃一些可以帮助增加硒的摄入量,但也需要适量食用,以免摄入过量导致不良反应。
自然界含硒较多的蔬菜水果有:
1、蔬菜:
如大蒜、菠菜、南瓜、洋葱等;
2、水果:
菠萝蜜、苹果、榴莲、猕猴桃、桑葚、葡萄等。
另外,含硒较多的食物有:
猪肝、牛肝、羊肝等;玉米面、燕麦、大麦、小麦胚芽粉;鱼、螃蟹、虾、蛤蜊、鲍鱼、牡蛎、扇贝;鸭蛋、鸡蛋、鹌鹑蛋,红豆、黄豆、绿豆;黑芝麻、黑山药、黑米、黑豆、黑花生等。