手擀面要好吃首先要从和面开始,和面时要加一小勺盐,给面里加水时要一点一点加,一边加水一边用筷子把面粉搅拌成絮状,然后把面絮揉在一起成面团,面团揉光滑了放盆里盖好醒半个小时再揉面擀面,如果要让面吃着粘,捞面的时候水要控净,这样调制出的面会又好吃又粘。
手擀面要好吃首先要从和面开始,和面时要加一小勺盐,给面里加水时要一点一点加,一边加水一边用筷子把面粉搅拌成絮状,然后把面絮揉在一起成面团,面团揉光滑了放盆里盖好醒半个小时再揉面擀面,如果要让面吃着粘,捞面的时候水要控净,这样调制出的面会又好吃又粘。
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