秦汉时期农业发达,当时的农作物品种很多。粮食以所谓的五谷或九谷为主。副食:包括肉食和蔬果两大类。秦朝时期北方的肉食以牛、羊、猪、狗为主,其他的还有鱼类和禽类。
水果的种类因南北方地理环境差异太大而种类多有不同。北方的水果种类主要有梨、栗、枣等。而南方多为热带和亚热带水果,如柑桔、荔枝、杨梅等。象桃、李则是南北方都种植的。
蔬菜由于对不同地域适应性广而无明显的南北方区别。这时期的蔬菜种类主要有葵、曼箐、芋、韭、茄子等。饮料:这一时期饮料种类主要有酒、酷浆等。
秦汉时期农业发达,当时的农作物品种很多。粮食以所谓的五谷或九谷为主。副食:包括肉食和蔬果两大类。秦朝时期北方的肉食以牛、羊、猪、狗为主,其他的还有鱼类和禽类。
水果的种类因南北方地理环境差异太大而种类多有不同。北方的水果种类主要有梨、栗、枣等。而南方多为热带和亚热带水果,如柑桔、荔枝、杨梅等。象桃、李则是南北方都种植的。
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