大红萝卜炖羊肉的做法（大红萝卜炖羊肉的做法大全家常）

步骤 1

准备主要食材：葱姜料酒，生姜，羊肉200克，胡萝卜一段，配料（蜜枣，海底椰，麦冬，莲子，雪梨片，枸杞）

步骤 2

胡萝卜、羊肉切块备用

步骤 3

锅中放入清水，羊肉凉水入锅，放姜片，适量葱姜料酒

步骤 4

水开后撇去浮沫和血水，两分钟后捞出来用温水冲洗干净

步骤 5

容器中放入焯水的羊肉，配料（蜜枣，海底椰，麦冬，莲子，雪梨片）生姜，隔水炖一个半小时

步骤 6

然后加入胡萝卜，1-2克盐，枸杞，炖半个小时后关火

步骤 7

隔水炖盅羊肉汤制作完成

步骤 8

加了少许药膳和食材，味道清香，微甜，暖心暖胃