怎样保存芦笋时间最长（芦笋长期保存方法）

可用纸卷包，置于冰箱冷藏室，在两三天内食用。另外，也可用大约5%浓度的食盐水，烫煮1分钟后，捞置于冷水中，冷却后放在冰箱保存，这样可维持两三天不致变质老化。

新鲜芦笋富含蛋白质、多种维生素和钙、磷等矿物质，是具有较高营养价值，国内外公认的高档蔬菜。芦笋组织柔嫩，耐藏性较差。芦笋贮藏适温为0-1℃，相对湿度为90%-95%，气调贮藏效果明显，竖放可延缓其伸长和弯曲。