榨菜蒸鱼腩的广东做法（广东豆豉蒸鱼腩的做法大全）

1/3把鱼腩或鱼头两面煎香

2/3放入姜，胡椒粉，生抽，耗油，花生油和一点点盐拌均匀，姜最好用刀背捣碎，铺上榨菜丝。

3/3水开后放入蒸十分钟，撒葱花，淋滚油，上桌。