1
先把白糖,发酵粉用35度温水化开,十分钟差不多
2
化开的发酵粉倒入面粉中,用筷子顺时针边倒边搅成棉絮状即可
3
和成面团柔软不粘手即可
4
发酵至两倍大,成蜂窝状即可
5
发酵好把面里的空气排出,搓成长条,上面轻轻拍扁点就行
6
刀上抹点面粉防粘,切小断,醒十分钟上锅蒸即可
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先把白糖,发酵粉用35度温水化开,十分钟差不多
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化开的发酵粉倒入面粉中,用筷子顺时针边倒边搅成棉絮状即可
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和成面团柔软不粘手即可
4
发酵至两倍大,成蜂窝状即可
5
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