红外线消毒和臭氧消毒各有优劣，无法简单地判断哪一个更好。
1. 红外线消毒好处： - 红外线能够快速杀灭细菌、病毒等微生物，消毒效果较好。
- 红外线消毒不会产生化学残留物，对环境和人体相对安全。
- 红外线消毒设备操作简单，使用方便。
2. 臭氧消毒的优点： - 臭氧具有很强的氧化性，能有效消灭细菌、病毒以及其他微生物。
- 臭氧消毒可以在空气、水、物体表面进行，覆盖范围广。
- 臭氧消毒过程中能够消除异味、净化空气。
综上所述，红外线和臭氧消毒各有其适用场景和优势。
在选择消毒方式时，需要考虑具体情况、需要的消毒效果以及设备可用性。
各有各的好。
臭氧消毒柜就是采用臭氧的消毒方式的消毒柜，臭氧是一种强氧化剂，可以快速和细菌的外膜发生化学反应，并进一步与核酸发生反应，从内到外破坏整个细菌病毒体。
臭氧消毒柜为了防止臭氧泄漏，所以臭氧消毒柜的密封性很好。
红外线消毒柜就是采用高温的消毒方式的消毒柜，红外线消毒柜利用高温对消毒柜中的餐具进行消毒灭菌，是最为传统的杀菌方式。
红外线消毒柜采用的是高温的消毒方式，对于一些木制或者塑料餐具很容易使他们变形。
臭氧、红外线消毒柜个各有各的好处和坏处，目前比较好的消毒柜是组合型消毒柜，相比其他单种消毒方式的消毒柜来说，组合型消毒柜是全面的消毒方式可以扬长避短。
