首先将蒜清洗干净，然后拨成瓣，晾干。将晾干的蒜瓣装进容器后，就加醋和糖，尽量把蒜瓣全部淹完，大概泡一个月左右就可以。
用料
大蒜 3头
白糖 适量
米醋 适量
陈醋 适量
做法步骤
步骤 1
把剥好蒜，洗好晾干装瓶。
步骤 2
倒入米醋没过蒜瓣，加一点陈醋是为了看上去更有色泽一些。放入适量白糖，喜欢偏甜口味的可以多放一点。
步骤 3
瓶盖盖紧，放置阴凉处
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