iPhone 15 Pro新手机数据传输的方法包括但不限于以下三种：
方法一：使用“快速开始”进行数据传输。
1. 将新旧iPhone放在一起，并始终保持Wi-Fi和蓝牙连接。此时，新iPhone会提示可用Apple ID来设置新设备，点击“继续”。
2. 当新iPhone上出现动画时，用旧iPhone扫一扫，然后根据提示输入原来的屏幕密码。
3. 接下来按屏幕上的提示进行操作。在“App与数据”界面，选择“直接从iPhone传输”，两部手机靠近，它们就会开始隔空传输数据。
注意，此方法适用于内容较少的旧iPhone资料迁移，如果旧手机里数据占用空间很多，传输过程可能会比较花费时间。
方法二：使用iCloud进行数据传输。
1. 在新买的iPhone 15 Pro手机上打开【设置】，找到并进入【通用】。
2. 在通用内找到【隔空投送】并点击进入。
3. 在隔空投送里选择所有人。此时，下方的通讯录联系人会显示在屏幕上方。
4. 连接找到新的iPhone 15 Pro手机就可以转送数据。
注意，此方法需要网络连接，并且需要验证Apple ID和密码。
方法三：使用第三方软件进行数据传输。
可以下载并使用第三方软件，例如XX助手、XX精灵等，它们可以帮助用户进行数据传输和备份。需要注意的是，使用第三方软件进行数据传输可能会存在风险，建议在操作前先备份数据，以免数据丢失。
总之，对于iPhone 15 Pro新手机的数据传输，以上三种方法均可以实现。具体选择哪种方法，可以根据自己的实际情况和需求来决定。
