刚买的柿饼很涩 我要怎么去涩味（买回来的柿饼太软太湿怎么办）

方法一：水果脱涩法

如果发现购买来的柿饼发涩的话，可以将柿饼和香蕉、苹果、梨等一类含有乙烯的水果一起放进塑料袋里，然后密封起来。

乙烯具有催熟水果的作用。因此，只要将柿饼和这些水果按照10:1的比例放在一起密封保存3-5天，就可以轻松脱涩。

方法二：大米脱涩法

或者将发涩的柿饼用塑料袋装起来，然后放进米缸里保存。通常放个3-5天，就可以给柿饼轻松脱涩。