新鲜虎奶菌怎么保存（虎奶菌放两年了还可以食用吗）

新鲜菌的保存最有效的方法是将其放入密封的塑料袋或容器中，然后放入冰箱冷冻室中保存。在保存之前，最好将菌类处理干净，去掉泥土和杂质，以免影响保存效果。另外，如果要长期保存，可以考虑先将菌类烫熟或晒干，然后再进行密封冷冻保存。

虎乳菌正常要放冰箱保鲜处保存的,也就是冰箱2到8度保存,正常可以至少放半个月左右。在常温甚至30℃高温状态下，不加任何防腐剂，简易存放，保鲜保质期达一周以上。

虎乳菌鲜菇颜色为浅黄到浅白色，菌盖6～18厘米，菌柄长6～10厘米，菇厚而肉实，耐煮，富弹性，外形饱满丰润，食之脆嫩鲜香，不留残渣，可食率达90%。