野生小蒜怎么吃（野蒜的10种吃法）

腌制成小菜最好吃

野蒜洗净控干水分，切成小段，青红辣椒洗净切片，按照一斤小蒜10克盐的比例腌制小蒜和辣椒片，拌匀后装入密封罐中即可。

野小蒜最好和猪肉肉片小炒着吃最香也最有味，也可以包饺子吃和蒸包子吃，香味四溢，刹是好吃。包饺子时发现有干燥现象时可往馅里加点水或添上些胡罗卜或白罗卜，这样混着包要好包些，馅子可以纠集些，避免发散状，可是加上罗卜后很是揽味口感上就大不如原先纯正了。

还可以用调和油专炒小蒜，虽然在味道上要不如和着肉片炒着有味，但也不失一种作法，比较清爽的吃法。