水煮龙虾最简单做法(水煮龙虾最简单的家常做法)

水煮龙虾最简单做法(水煮龙虾最简单的家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-07-06 06:36:53

水煮龙虾最简单做法

1/7鲜活大龙虾一只。

2/7取出后用清水刷洗干净,注意不能去掉螯上的套子,否则容易伤到手指,据说大龙虾的螯很有劲,能轻易夹断成年人的小手指。

3/7锅里加清水再加食盐(按3%比例)使水没过龙虾身体。

4/7水开后下入龙虾,水煮约十分钟左右。一般3磅重的十分钟就差不多了,要大火。关火后焖五分钟,回熟后再取出放到案板上破壳分解。

5/7先把头部断开。

6/7再切开身子。

7/7大螯的肉质最鲜嫩。如果再配上其他蔬菜和蘸汁就更美了。

水煮龙虾是一道非常受欢迎的美食,不仅味道鲜美,营养丰富,还具有很高的观赏性。下面就来为大家详细介绍。

水煮龙虾最简单的做法步骤如下:

1. 准备食材

我们需要准备龙虾、葱姜蒜、干辣椒、花椒、盐、鸡精、生抽、料酒等食材。

2. 处理龙虾

将龙虾洗净,去掉虾头和虾肚,将其切成小段。

3. 炒香调料

将葱姜蒜、干辣椒、花椒等调料放入锅中炒香。

4. 加入水煮龙虾

将处理好的龙虾段放入锅中,加入适量的水,加盐、鸡精、生抽、料酒等调味料调味。

5. 煮熟

大火煮沸后改成小火煮10分钟左右,龙虾煮熟后即可出锅。

6. 上菜

将水煮龙虾盛出,可以撒上一些葱花和香菜作为装饰。

以上就是水煮龙虾最简单的做法了。在制作时,还需要注意以下几点:

1. 龙虾一定要煮熟,以免影响健康。

2. 调味料的量根据个人口味酌情添加。

3. 水煮龙虾最好在热锅里做,这样可以让龙虾更加鲜美。

总之,只要按照以上步骤,就可以轻松制作出美味可口的水煮龙虾。

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