咸肉冬瓜番茄汤的做法（冬瓜咸肉汤的做法大全家常）

材料：冬瓜1片、咸肉若干、豆腐一块，葱花若干

做法：

1、冬瓜去皮去籽切块，咸肉切片；

2、不粘锅里放一点点油，把咸肉放进去煸；

3、等咸肉上的肥肉变成透明状就说明里面的油全煸出来了；

4、冬瓜切块后放入容器冲泡一下；

5、连冬瓜带水一起倒入锅中，大火煮开中火滚十五分钟，水开后试试汤的咸淡，咸了再加点水淡了等起锅前再放点盐；

6、冬瓜炖到半透明用筷子一夹就碎就说明好了，撒上一把葱花就可以起锅了。

所有食材

冬瓜300克，西红柿一个，瘦肉100克，生姜10克，葱末5克，油20克，水800克，盐适量，香油5克

1、西红柿放入主锅，用turbor功能键/0.5秒打碎

2、加入油、葱姜、瘦肉，设定时间3分钟/温度120度/反转/速度小勺 爆香

3、加入水和冬瓜，设定时间22分钟/温度100度/反转/速度小勺 烹煮

4、起锅前加入盐，香油调味（也可以加入自己喜欢的调料）