土豆泥的酱汁要怎么做(土豆泥的酱汁怎么调最简单的)

土豆泥的酱汁要怎么做(土豆泥的酱汁怎么调最简单的)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-04 07:50:44

土豆泥的酱汁要怎么做

1.取1勺淀粉加小半碗清水搅拌好,勾兑成水淀粉。

2.热锅,放入1块黄油,待黄油融开后加1勺蚝油+小半勺盐+半勺黑胡椒粉+水淀粉

3.中火煮开后小火继续煮,期间记得勤搅拌,煮到调料溶解酱汁浓稠。

煮好的酱汁淋在土豆泥上就这样,黑椒汁就调好了。

没有蚝油可以黄油10克一勺生抽一勺烧卤汁、黑胡椒5克、水淀粉再一起煮、味道也是一样的。

调料清单:适量黑胡椒,食盐,牛奶,耗油,淀粉。

1、将淀粉、耗油和黑胡椒碎加入一个小碗中,倒入大概半碗水,用打蛋器将其搅拌均匀。

PS:水和其它三种材料的用量要视你的土豆泥多少而定,耗油的用量宜少不宜多;也可以用筷子或其它的工具搅拌,耗油用打蛋器更容易将其打散。

2、将搅拌好的耗油汁倒入一个小锅中,开小火加热,并不停的搅拌它,直到耗油汁的颜色明显变深,并开始有泡泡冒出来就可以关火了

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.