营养价值很高,也叫米鱼。
米鱼喜欢栖息于混浊度较高的水域,属于暖温性底层海鱼,也被人们称为敏鱼、鮸鱼等,其形似鲈鱼,但肉质比鲈鱼稍粗糙。
米鱼性凶猛,是一种肉食鱼类,靠吞食小鱼及小型底栖无脊椎动物为生。米鱼的肉吃起来与黄鱼很相似,而且没有腥味,最常见的吃法是清蒸、红烧、醋溜、做汤或爆腌。
营养价值很高,也叫米鱼。
米鱼喜欢栖息于混浊度较高的水域,属于暖温性底层海鱼,也被人们称为敏鱼、鮸鱼等,其形似鲈鱼,但肉质比鲈鱼稍粗糙。
米鱼性凶猛,是一种肉食鱼类,靠吞食小鱼及小型底栖无脊椎动物为生。米鱼的肉吃起来与黄鱼很相似,而且没有腥味,最常见的吃法是清蒸、红烧、醋溜、做汤或爆腌。
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