1.火锅丸子用竹签串好,火腿用竹签串好。
2.锅中烧油油温五成热下去丸子,炸制金黄色捞出。
3.容器中加入孜然,芝麻,辣椒粉,烧烤料,盐。
4.浇上热油。
5.搅拌均匀。
6.烤好的串刷上酱料就可以了。
火锅丸子炸串的做法如下
串好之后油热下锅直接炸,荤菜炸5分钟,素菜炸3分钟。
调一个炸串必备酱料:2勺孜然粉、3勺辣椒面、2勺细辣椒面、2勺白芝麻、1勺胡椒粉、1勺盐、半勺糖,热油一浇。
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2.锅中烧油油温五成热下去丸子,炸制金黄色捞出。
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4.浇上热油。
5.搅拌均匀。
6.烤好的串刷上酱料就可以了。
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