榛子什么季节成熟（生榛子怎么炒熟并开口的）

榛子坚果的成熟一般在秋季，具体的时间和坚果的品种有关。

一般榛子从雌花授粉到坚果成熟需要147~176天，同一株树上的榛子成熟时间也有所不同，处于榛树顶端和外围的榛子先成熟，而下部及内膛的则较迟，因此，榛子的成熟是分时间的，采收也是分批次采收，大多在8~10月期间采收完成。