鲜牛蒡怎么吃（鲜牛蒡的吃法及禁忌）

1. 切成小块炒着吃。鲜牛蒡的口感清新，质地脆嫩，因此可以将其切成小块，炒着吃。此法能够保留其原有的口感和营养价值，且不会让其太过软烂，影响口感。

2. 掺在汤里食用。鲜牛蒡还可以掺在汤里一起煮，不仅口感好，还能够为汤的味道增加一分清香。同时，由于煮沸过程中不会导致鲜牛蒡的营养成分大量流失，因此这种食用方式可以使鲜牛蒡的营养价值更好地被吸收。

牛蒡怎么吃：

首先准备一只玻璃杯、一壶开水、3片牛蒡，用开水将杯具清洗干净，

然后将牛蒡茶投入杯中，注入开水七分满，

然后等待5分钟左右即可饮用，可冲泡4~6次，需要注意的是投茶量不宜过多，清淡为佳。