阿胶珠怎么吃的（阿胶珠用法怎么吃方便简单效果好）

用料：红茶叶5g、牛奶200ml、水200ml、蜂蜜5g（水和牛奶的比例是1：1）

1、首先在小锅中倒入200ml的清水，中火煮开即可。

2、加热至沸腾之后，把红茶叶倒入锅里面继续煮。

3、煮至出茶色，出茶香，约半分钟至一分钟左右的时间。

4、然后再将牛奶倒入锅中，转小火继续煮。

5、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡，关火。

6、最后放在一旁略晾一会儿，然后滤出茶叶。

7、喝的时候调入蜂蜜即可，蜂蜜的用量按个人喜好。

食材：阿胶、鸡蛋

1、把整块的阿胶敲碎，取15 克用温水炀化

2、鸡蛋打散搅拌均匀，红糖用温水化开备用。

3、把炀化的阿胶和化开的红糖水兑入蛋液中，其中用水量和其他原料的比例是1:1。

4、把混合蛋液注入炖盅里，小心撇去浮沫，盖上盖子上屉蒸15 分钟。

5、整好的水蛋光滑细腻、没有蜂窝，在水蛋表面浇一茶匙蜂蜜即可