枣花馒头做法（枣花馍馍的几种简单做法）

用料

玉米自发粉 100克，温水 适量，黑白芝麻 少许，蛋黄 1个

红豆(可以用买的豆沙馅代替) 30克，枣泥50克

做法步骤

步骤 1

玉米面粉倒入盆中，加入温水，用筷子搅拌成絮状，用手揉成面团，放温暖的地方自然发酵至都是大气孔。

步骤 2

将面团从盆中取出，揉成光滑面团

步骤 3

擀成长方形饼

步骤 4

抹上豆沙馅，卷起，卷到饼的三分之二处，剩下用刀划竖条，卷成形状

步骤 5

放入空气炸锅，刷油，刷蛋液，撒芝麻，二次醒发，蛋糕模式，180度35分钟，出锅

用料

小麦面粉400g

红枣适量

酵母适量

做法

1/9红枣洗净，去枣核

2/9酵母和面醒发

3/9像做小包子似的切成面剂子，取出三份。

4/9搓成长条状

5/9首尾相连，成长环状

6/9把红枣摆放在环形面团的两侧

7/9用筷子从两侧的长环往中间长环的中心夹。

8/9再醒发，上笼屉蒸熟（视灶具和馒头大小掌握时间）

9/9瞧瞧，装饰个红点儿有过年的气氛吧