鱼怎么切摆盘好看（鱼的摆盘方法图解）

所有鱼片切成所需形状，下垫萝卜丝摆盘

2、将黄瓜、柠檬挖空放入海胆、蟹籽装入盛器中

3、根据审美观点摆放，以大叶、柠檬片等作装饰用

4、沾上芥末粉，生鱼片酱油即可

摆盘方法为：鱼一般收拾好两面打花刀就可以，精致一点可切片，还可以去中骨，鱼头站起来鱼肉两边分，看起来像两鱼一个头。