121mg是多少g盐（1mg大概等于多少盐）

1g盐=1000mg

100mg盐=0.1g

121mg盐=0.121g

食盐的主要成分是氯化钠，

1克钠相当于2.55克氯化钠，现在我们知道了控盐要注意钠含量，但不能单凭口感来判断钠含量是否过高，许多加工食品会添加钠来延长保存期限，市售点心则会添加盐来带出甜味。