糯米粉粘豆包家常做法（糯米面做豆包1斤面兑多少大米面）

1.500g的糯米粉，直接用350g的开水烫面，粘豆包的这个面，一定要用双手揣到非常匀称的状态，然后再密封好饧上两个小时。

2.豆沙馅，揪一小团，反复抓到匀称的状态，团成小圆球。

3.这时候再来处理糯米粉面团，同样的揪起一小部分的面团，在掌心抓到湿润的状态，然后按扁。

4.中间包上一颗团好的豆沙馅，用虎口处慢慢的向上收。

5.把收口的地方收紧，这个生坯就做好了。

6.开水上锅蒸15分钟，时间到了出锅

家常做法如下

1.首先把豆子泡水泡一晚上，泡到软烂

2.然后开火把豆子加没过豆子的水加糖煮到没有水，关火晾凉。

3.凉透之后撒入糯米粉，抓拌均匀，用手团出糯米豆包

4.放入蒸锅，蒸十分钟就可以了