1.主料:板栗500克。
2.辅料:油适量。
3.板栗划十字刀口。
4.用水冲洗,用手搓洗几遍后沥水。
5.用大纱布包住,用手揉一下。
6.空气炸锅预热5分钟。
7.把板栗倒进炸蓝里。
8.给油,用刷子搅一下,使每个板栗都沾上油。
9.180度7分钟,时间到后把炸篮拿出来晃一下,再180度5分钟即可。
板栗准备好。(新鲜的板栗先风干几天,会更甜)。

第2步、用刀给板栗皮切个口子。

第3步、用清水清洗几遍开口的板栗,浸泡十分钟。

第4步、沥干水分。

第5步、放入空气炸锅150度烤30分钟,出锅。