果脯是一种非常受欢迎的零食，而且制作起来也非常简单。下面是一份简单易学的果脯做法，供您参考：
所需食材：
新鲜水果（如苹果、梨、桃子、杏子等）、白糖、水。
制作步骤：
将水果洗净去皮去核，切成薄片或小块备用。
在锅中加入适量的水和白糖，煮至糖完全溶解。
将水果放入锅中，用中小火煮至水果变软，糖汁浓稠。
将煮好的水果捞出，放在晾网上晾干，也可以用纸巾擦干表面的水分。
将晾干的水果放入烤箱中，以100度左右的低温烘烤2-3小时，直到果脯变干变硬即可。
小贴士：
切水果的时候要尽量保持均匀的大小和厚度，这样可以保证烘烤的时间和效果一致。
煮水果的时候要注意火候，不要让糖汁过于浓稠，否则果脯会变得过甜。
烘烤的时间和温度可以根据水果的种类和大小进行调整，一般来说，烤2-3小时即可。
烤箱的温度不要太高，否则果脯容易烤焦。
烤好的果脯可以放在密封袋中保存，以免受潮变软。
胡萝卜500g
冰糖或白糖170g～200g
步骤 1
胡萝卜去皮，切成长条或圆片各人喜好，放入锅内+冰糖，我用Miji（米技）电陶炉双圈7档（煤气中小火）
步骤 2
煮到冰糖化了，胡萝卜里的水份出来，这个时候打开锅盖中 小火继续煮，煮到胡萝卜被糖裹住，换成4档（煤气小火）边煮边用筷子轻搅拌，看到锅边起糖沙，关火用筷子拨凉即可。
步骤 3
注意事项： 1，锅具最好用厚底的锅导热均匀，电陶炉或燃气都可以，电磁炉有点困难。 2，熬煮果脯比较费时，所以不能太急，开始用中 小火不要去频繁翻动胡萝卜容易断碎，等水分少了改成小火慢慢熬，炒底翻动，大约一个小时半左右。 3,待看见胡萝卜亮亮的泛出糖油，翻动有粘稠状不用急，继续熬煮到锅的四边有糖沙出现，锅离开灶具，拨凉即可。
