红糖姜枣膏的最佳比例（姜枣红糖膏的正确做法要去皮吗）

主料：红糖800克、老姜750克、红枣500克。

辅料：水750克、枸杞。

第一步：先把姜清洗干净，把不好的皮去掉。

第二步：用果汁机把姜，打碎成泥备用，打泥的过程中，可稍微加一点水。

第三步：枣去核，洗净，用果汁机打碎备用。

第四步：姜汁代替水的量，就不用再加水了。

第五步：最后把冰糖，枸杞，打好的枣泥姜泥全部一起放入锅中一起熬，熬的过程中需要一直搅拌着，以免糊锅，一直熬到没有水份即可。

第六步：趁热装瓶，瓶子需要倒扣，等放冷的时候再放冰箱保存即可。

第一步：准备姜汁150克，水200克，蜂蜜100克，枸杞25克，红枣丁50克，红糖100克。

第二步：把生姜汁，红糖，蜂蜜，倒入不粘锅。

第三步：开中小火慢慢把红糖熬化，小贴士：大家在熬制红糖水的过程中千万别走开，以免红糖熬焦了。

第四步：等到红糖完全融化，加入红枣和枸杞，开小火慢慢熬。

第五步：在熬制姜枣膏的时候，一定要用铲子不停的翻拌以免粘锅。

第六步：等到熬到铲子有一点粘稠挂铲了就可以了。这时候我们要做的就是把姜枣膏装罐就可以了。