羊腿肉切法（切羊腿肉的正确方法）

方法步骤如下:

步骤1、先将上下部分分离，顺着腿骨开始分割。

步骤2、再将一个个小骨剔除。

步骤3、最后将大骨头剔除即可。

就看你要用羊腿制作菜肴的方法,可以用砍骨刀直接砍成小块,也可以用锯子锯下来,或者用刀把肉割掉,骨肉分离,选择合适的方法。