手工面条水开煮5-6分钟,也可以根据个人的饮食习惯控制煮面条的时间。由于手工面条比较好熟,煮的时间过长,面条会变黏稠,口感不佳。而火候时间不够,面条会夹生。一般水开煮5-6分钟最为合适,同时口感也较为劲道。
一般煮3到4分钟,开水将面下入锅内,开了以后要点适当的凉水,全程必须是大火,要盖上锅盖第二次点水以后就不要盖锅盖,同时下入喜欢的青菜,开锅以后就可以捞面条
手工面条水开煮5-6分钟,也可以根据个人的饮食习惯控制煮面条的时间。由于手工面条比较好熟,煮的时间过长,面条会变黏稠,口感不佳。而火候时间不够,面条会夹生。一般水开煮5-6分钟最为合适,同时口感也较为劲道。
一般煮3到4分钟,开水将面下入锅内,开了以后要点适当的凉水,全程必须是大火,要盖上锅盖第二次点水以后就不要盖锅盖,同时下入喜欢的青菜,开锅以后就可以捞面条
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